Die Veranstaltung beweist Jahr für Jahr: Der Furmint ist nicht nur eine ikonische Rebsorte der Region Tokaj, sondern auch einer der vielseitigsten und spannendsten Weine Ungarns.
Das Ziel von Furmint Február ist es, diese charakteristische, großformatige Rebsorte ins Rampenlicht zu rücken, die gleichzeitig eine straffe, lebendige Säurestruktur, mineralische Eleganz und ein ernstzunehmendes Reifepotenzial aufweist.
Ein Abend, an dem der Furmint die Hauptrolle spielt
Bei der großen Verkostung können die Besucher
– sortenreine Furmints,
– spät gelesene Weine, Szamorodniks und Asúzok,
– sowie trockene und halbtrockene Furmints verkosten.
Neben Tokaj werden auch Weine aus anderen Weinbaugebieten vorgestellt, sodass wir einen echten Querschnitt davon erhalten, wo diese Rebsorte heute in Ungarn steht.
Warum ist das für Tokaj wichtig?
Tokaj und der Name Furmint sind heute untrennbar miteinander verbunden. Die Rebsorte bildet die Grundlage für die weltberühmten Aszú-Weine, während in den letzten anderthalb Jahrzehnten auch die trockenen Furmints große internationale Aufmerksamkeit auf sich gezogen haben.
Der größte Wert von Furmint Február ist, dass es ein echter Treffpunkt ist: Es bringt Winzer, Händler, Fachjournalisten und Weinliebhaber an einem Ort zusammen und bietet ihnen die Möglichkeit, gemeinsam über die Zukunft der Rebsorte nachzudenken.
Für Tokajland ist dies besonders wichtig. Furmint ist nicht nur Wein – es ist Identität, Wirtschaftsmotor und touristische Attraktion in der Region.
Wer heute dort sein wird, sollte auf den Säuregehalt achten, nach Mineralität suchen und sogar mehrere Weine eines bestimmten Jahrgangs miteinander vergleichen.
