W dniu 4 czerwca w Tokaj odbyła się uroczystość wręczenia „Wina Burmistrzów”; ta trwająca od około dwudziestu lat tradycja symbolizuje współpracę 27 gmin należących do regionu winiarskiego wpisanego na listę światowego dziedzictwa. Wino to nie trafia do obrotu handlowego, służy wyłącznie celom reprezentacyjnym.
Podczas uroczystości przekazania István Götz, dyrektor generalny Grand Tokaj Zrt., powiedział, że tegoroczne wino „Polgármesterek Bora” zostało wyprodukowane z odmian winogron furmint i hárslevelű, które zgodnie z tradycją zostały zebrane przez gminy regionu winiarskiego. Wino fermentowało i dojrzewało w dębowych beczkach z regionu Zemplén, a łącznie wyprodukowano z niego 5958 butelek. Podkreślił, że spółka jest dumna z tego, że dzięki swojej pracy może przyczynić się do podtrzymania tradycji, która symbolizuje współpracę gmin regionu winiarskiego.
Już prawie tysiąc lat temu produkowano tu wino
Péter Molnár, przewodniczący Tokaji Rada Gminy Górskiej mówił o tym, że Tokaj-Hegyalja od wieków charakteryzuje się świadomym myśleniem wspólnotowym i współpracą. Zaznaczył, że pisemne źródła potwierdzają, iż w regionie tym wino produkowano już prawie tysiąc lat temu, a gminy regionu winiarskiego już w dawnych wiekach wspólnie działały na rzecz „zachowania wartości i ochrony pochodzenia” wina tokajskiego.
Przypomniał, że Tokaj-Hegyalja było pierwszym na świecie zamkniętym regionem winiarskim, i podkreślił, że współpraca między gminami, plantatorami winorośli i winiarzami jest nadal niezbędna dla rozwoju tego obszaru.
Rozwój miasta
György Posta, burmistrz miasta Tokaj, opowiedział o zrealizowanych w mieście inwestycjach. Powiedział, że w ciągu ostatnich dwóch lat odnowiono deptak na odcinku około 800 metrów, a inwestycja obejmowała również renowację budynków w centrum miasta oraz rozbudowę atrakcji turystycznych i terenów zielonych.
Burmistrz przypomniał, że inwestycja ta wpisuje się w realizację wcześniejszego celu, aby region Zemplén stał się trzecim najczęściej odwiedzanym regionem turystycznym w kraju, po Budapeszcie i Jeziorze Balaton. W ramach uroczystości otwarcia na głównym placu w Tokaju zainaugurowano również wystawę plenerową, na której zaprezentowano osiągnięcia ostatnich 40 lat.
