6 lipca rozpoczęły się tegoroczne letnie zajęcia na Uniwersytecie Tokaj-Hegyalja Get to know Tokaj Summer University. W programie wzięło udział łącznie 32 uczestników reprezentujących 18 krajów świata, co stworzyło wyjątkową międzynarodową atmosferę w Tokaj-Hegyalja.
Studenci przybyli z Irlandii, RPA, Kazachstanu, Peru, Libanu, Włoch, Węgier, Chile, Gruzji, Rumunii, Chin, Brazylii, Stanów Zjednoczonych, Francji, Słowacji, Indii, Chorwacji i Argentyny – poinformowano na stronie stronie internetowej uczelni.
Pierwszego dnia zapoznali się z historią regionu winiarskiego
Podczas uroczystego otwarcia letniego uniwersytetu dr Péter Molnár powitał uczestników. Pierwsze wykłady merytoryczne dotyczyły regionu winiarskiego Tokaji oraz znaczenia ochrony pochodzenia, ponadto dr Barnabás Kovács wygłosił wykład na temat aktualnych zagadnień związanych z ekologiczną i biodynamiczną uprawą winorośli oraz produkcją wina w kraju i w regionie Tokaj.
Program został wzbogacony również o elementy kulturalne. Uczestnicy odwiedzili bibliotekę Kolegium Reformowanego w Sárospataku, gdzie mieli okazję zapoznać się z jedną z najważniejszych historycznych kolekcji książek na Węgrzech.
Wiedza fachowa i kontakty międzynarodowe
Celem organizatorów jest, aby w ciągu najbliższych dni studenci nie tylko pogłębili swoją wiedzę na temat wartości uprawy winorośli, winiarstwa i kultury regionu winiarskiego Tokaji, ale także nawiązali międzynarodowe kontakty, które mogą okazać się dla nich kluczowe w dłuższej perspektywie.
